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韩式牛骨汤,简单粗暴的滋补靓汤的做法

韩式牛骨汤,简单粗暴的滋补靓汤

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作者: 璟仪
璟仪
喜欢喝点汤汤水水的,不用煎炒烹炸,煲汤其实超级简单,这个汤我前后准备时间应该不超半小时,非常适合下厨怕麻烦的人😹

用料

韩式牛骨汤,简单粗暴的滋补靓汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肋骨洗净焯水,萝卜切片,洋葱切丝,姜拍碎切片,花椒/姜/洋葱可以按照自己口味调整,主要为了去除肉的腥臊味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱,姜片放入锅中小火干煸,洋葱丝看起来干干的,并且闻到了浓郁的葱香味为止。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绰好的牛肋骨倒入锅中,放入花椒,如果不想喝汤时往外挑花椒,请将花椒装入容器放进汤锅,加水至没过食材至少两倍,大火煮半小时,然后改小火慢熬2-3小时。注意!!!最开始一定大火煮半小时,水一次性加足,中间不可以添水!🙅‍♀️

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢煮至汤汁浓稠,加入萝卜,在大火煮半小时,就大功告成咯,秒杀韩国店的汤在家轻松煮✌️

菜谱创建时间:2020-03-07 04:04:42
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