手指麻薯

作者： sasaluna需要正能量

办公室师姐很喜欢吃这个，疫情也不好总是出外面买，于是就自己研究做了一下。而且这个就算隔天也是好吃的，再用办公室咖啡机泡一杯拿铁。早餐和下午茶在办公室就能轻松拥有！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 黄油 45克
• 麻薯预拌粉 250g
• 杏干（葡萄干蔓越莓也可以） 30克

手指麻薯的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，牛奶隔水加热到微热，倒入麻薯预拌粉。

步骤 2

加入室温软化的黄油（不是加热后的液体黄油啊），再加入杏干（一般人喜欢葡萄干或者蔓越莓干），带上一次性手套揉10分钟（不戴手套你会黏到怀疑人生）。最后的糊的状态也还是黏黏的，没关系。然后放入裱花袋里挤成2根手指宽度的长条就可以啦。

步骤 3

上下火200℃，20分钟。出炉！表面微焦带黄即可。刚出炉软软脆脆热热的好好吃！

手指麻薯的小贴士

揉面时间一定要够。不然出品就是实心小面团了。

菜谱创建时间：2020-03-07 00:53:06