雪花酥

作者： 福伴春风

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 60克
• 饼干 150克
• 奶粉 50+10（克）
• 坚果 125克
• 冻干草莓果蔬干 50克
• 盐 2克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干加坚果 加干果 放一起拌均待用 要是冬天温度低做的话可以把它放入烤箱开 发酵状态保温（我这里有冻干蔬菜干和冻干草莓干）

步骤 2

不粘锅里面放入黄油开小火慢慢融化后加入棉花糖用勺子按压方式至全部融化后加入盐和50克奶粉搅拌至奶粉全部融化后 倒入混合好的饼干坚果 果蔬干 快速搅拌几下后带上手套把饼干和糖拌均 关火这时糖是可以拉丝的 用手快速的把饼干和糖裹均匀然后放入提前筛好奶粉的盘子里趁热开始整形（注意盘子里的奶粉是预留的10克）

步骤 3

我用刮板按压上面 用擀面杖压紧侧面来整型

步骤 4

等雪花酥冷却后用刀切成自己喜欢的形状

步骤 5

等全部切好后筛上奶粉装袋密封保存

步骤 6

密封好的小可爱可以保存很久

菜谱创建时间：2020-03-07 00:16:18