做前大合照
我的是鸡胸肉, 洗净,加入胡椒粉和料酒可去味哦。 (用鸡腿肉会嫩一些)
香菜洗净
蒸熟了,就先冷却一下再手撕哦,免得烫手了。 (一定要手撕才有风味哦) (检查熟不熟插入筷子,鸡肉全是变白即可)
调个盐焗水(盐焗粉+水+芝麻油) (可以不调盐焗水,直接加入盐焗粉也行哦,只是我喜欢有点湿湿口感,因为鸡胸肉会比较干哦)
白芝麻烘熟一下,微微变黄即可
搅拌均匀,开吃~ 超好吃超简单低脂的手撕鸡肉做好啦~