健康蒸菜 北鼎蒸炖锅

作者： 绘美爱

疫情还没有结束所以最近只要是外出工作的日子都有给家属准备便当！ 家属很喜欢芹菜，自然芹菜叶子也不能浪费。小时候这个季节妈妈经常会做蒸榆钱、蒸洋槐花，配上辣油料汁超级美味。没想到用超市里的常见菜做蒸菜便当原来也很美味。 方子很简单只需要你喜欢的蔬菜+油、面粉、玉米淀粉、盐就可以完成。 这里主要想说下料汁，有蒜有油辣子自然很过瘾但是因为下午还要工作所以没有加生蒜和油辣子而是在料汁里加了花生酱和先把蒜末用油炒了一下，这样吃完嘴巴里没有重重的蒜味吃起来也是是香香的！ 主食做了腊肠饭也可以用蒸炖锅晚上提前预约早上装便当盒就好了。这次是用电饭煲做了快手版写在另一篇里了。

用料

• 蒸菜用料
• 芹菜叶
• 胡萝卜
• 豆角
• 油 25克（具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以）
• 面粉 100克（具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以）
• 玉米淀粉 30克（具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以）
• 盐 少许
• 料汁用料
• 花生酱 2勺
• 蒜 2-4瓣
• 糖 适量
• 生抽 2勺（根据自己的菜量适量增减）
• 醋 2勺（根据自己的菜量适量增减）
• 香油 1勺（根据自己的菜量适量增减）

健康蒸菜 北鼎蒸炖锅的做法步骤

步骤 1

主食电饭煲版腊肠饭我放在下一篇了。 先说料汁

步骤 2

蒜末先用油炒一下至微微有些焦黄状。

步骤 3

小火把所有材料放一起搅拌加热至温热，完成装密封盒。

步骤 4

晚上提前洗好备好要蒸的菜沥干水份。

步骤 5

先倒油抓匀

步骤 6

再倒入面粉抓匀

步骤 7

最后倒入玉米淀粉和适量盐抓匀

步骤 8

其实也可以全部菜一起拌不过我更喜欢这样分开拌匀排排摆。

步骤 9

放入北鼎蒸炖锅十五分钟就完成啦。

菜谱创建时间：2020-03-06 21:50:22