①网购的盐渍海带丝淘洗彻底,清水浸泡待用 ②千张切丝抖散待用 ③福寿米粉清水浸泡待用 ④妈妈种的无公害小青菜随便淘洗两遍就很干净了 ⑤一人份小锅子,一大碗清水+一大碗事先炖好的宫廷油鸡老母鸡汤烧开,少许盐调味 ⑥依次放入米粉、海带、千张丝煮到熟透,最后放入小青菜、千禧果关火,撒上香菜 ⑦出锅咯
怎样判断米粉有没有熟透呢? ——纯天然无添加的米粉熟透后,筷子🥢夹起会自然断开