简易版孜然羊肉

作者： 爱吃的拿破仑

大厨就是抓啥都是菜

用料

• 羊肉片 一盒涮火锅的量
• 孜然粒 一勺半
• 盐 正常炒菜量
• 姜 两片
• 洋葱 一个
• 小葱 三根

简易版孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

将锅烧热，放入适量的油准备先炒羊肉片，炒成七成熟捞出备用。

步骤 2

再次下油，热，下姜丝爆炒出香，放入洋葱翻炒，根据洋葱大小放盐，洋葱略软后下羊肉片，小葱（最好是香菜，今天用完了）混合翻炒。

步骤 3

羊肉片很快就熟了，捞出，即可吃。

简易版孜然羊肉的小贴士

羊肉片熟起来很快，千万不要过火，否则口感不好。

菜谱创建时间：2020-03-06 19:52:51