冬笋咸菜肉丁南瓜包

作者： Jane叶子鱼

用料

• 冬笋 适量
• 南瓜 2个贝贝南瓜
• 咸菜 适量
• 豆腐干 6块
• 前腿肉 2斤克
• 小米椒 8个
• 盐 适量
• 面粉 1800克

冬笋咸菜肉丁南瓜包的做法步骤

步骤 1

材料切丁备用，肉故意不用搅肉机，就为了吃到肉粒的香味和嚼劲。

步骤 2

肥肉煸出猪油。

步骤 3

炒好的馅，这个馅用来做春卷和清明团子也是非常赞的。

步骤 4

贝贝南瓜这里是一个，因为比较干，后来又蒸了一锅共两个快5斤。

步骤 5

贝贝南瓜去皮，用饭勺压两下就很细腻了。

步骤 6

南瓜泥大概40度左右放入酵母，然后加面粉活成面团，放蒸箱发酵，这是发酵好的样子。

步骤 7

取出发好的面团排气，切剂子擀皮包馅。

步骤 8

这是第一锅包好的，正好两锅包子。

步骤 9

第一锅蒸好的包子，颜色太赞了。

步骤 10

包子发的很好。

步骤 11

鲜艳的贝贝南瓜色。

步骤 12

家里人都说太好吃了，可以去卖了😋。

步骤 13

皮有营养，陷又香又鲜。

步骤 14

最后多了3个皮，包了马苏里拉芝士火腿肠包子给孩子吃。

步骤 15

可以拉丝的包子哦。

菜谱创建时间：2020-03-06 19:32:20