零添加～自制黑芝麻糊

作者： 芊芊大宝的妈妈

亲爱滴老爸一直坚持自己磨，每天早上喝一杯，健脑养发。最主要这零添加，健康美味吃的安心，香浓的味道越喝越爱喝！

用料

• 黑芝麻（买熟的） 一斤半
• 黑豆 半斤
• 黑米 1斤
• 紫米 半斤

零添加～自制黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

黑芝麻是买的熟的，备用。黑米、紫米和黑豆这三种，可以提前洗一下，控下水份，放碟子里蒸25-30分钟，可以平铺在厨房用纸上晒干，一定要晒干。四种一起放磨碎机里磨粉，先磨一点试试，是不是可以磨成粉末，不行的话还要接着晒。磨好后，放在密封罐里，我是放在冰箱储存的。我爸每次磨的多，我就分一部分放食品袋里，两层、封严冻冰箱冷冻。一般不放核桃仁，太湿，核桃仁和枸杞每天直接食用效果是最好的。

步骤 2

没放糖，所以每次煮时候我都放些奶粉，邻居阿姨儿子定期从澳洲给寄回来，喝的放心。

步骤 3

不粘锅放入黑芝麻糊和奶粉，粉的量和水自己掌握。喜欢喝粥就少放水。放入开水一定搅拌均匀，充分溶于水中，别有结块现象。然后再开始煮，小火，一定要不停的搅拌，最多5分钟。用水冲的效果不是很好，会有沉淀，水粉分离，也没什么香味。

步骤 4

一般我煮半锅 三口每人一小碗，可以提前泡些大枣，一起煮更有营养。

步骤 5

我妈说每天7颗枣，补血。上面还飘着一层奶皮，特别的好喝！

步骤 6

这个是纯天然的味道，打开密封罐都能瞬间香气扑鼻。

步骤 7

也可以放在一起煮

步骤 8

营养更丰富

菜谱创建时间：2020-03-06 11:54:53