【小吃#01】洋葱圈 ~ 追剧好搭档，油炸界的标配

作者： 小萝卜的厨子日记

最近都宅在家，尝试了很多小吃做法，发现洋葱圈真的又好吃又好做啊。

用料

• #洋葱圈
• 洋葱 1颗
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 番茄酱 适量

【小吃#01】洋葱圈 ~ 追剧好搭档，油炸界的标配的做法步骤

步骤 1

准备一颗洋葱，一颗鸡蛋，适量玉米淀粉和面包糠。

步骤 2

洋葱切成圈，撕掉洋葱圈里的膜，等会儿容易沾上玉米淀粉。

步骤 3

把撕好膜的洋葱圈放进水里泡一会儿，减轻辛辣味。

步骤 4

依次沾上玉米淀粉，鸡蛋液和面包糠。

步骤 5

准备炸洋葱圈。

步骤 6

起油锅，洋葱圈炸到两面金黄就可以了。

步骤 7

洋葱圈小吃就做好了，超级酥脆，嘎吱嘎吱的。

菜谱创建时间：2020-03-06 11:24:24