小美版 凉拌黑木耳

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 干木耳 20克
• 水 没过黑木耳
• 蒜 3瓣
• 醋 30克
• 生抽 30克
• 干辣椒或小米椒 1个
• 芝麻油 10克

小美版 凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

称20克干木耳在网篮，加水至少到网篮一半，多加一点，木耳发了会变大！设置10分钟50度速度5

步骤 2

醒发好后，过清水冲洗干净，再次放入主锅，加水末过木耳，15分钟/100度/小勺烹煮。

步骤 3

加蒜瓣、辣椒入主锅，6秒速度6打沫。

步骤 4

用刮刀棒将锅壁上的蒜沫刮至锅底，加入生抽30克，醋30克，芝麻油10克。

步骤 5

放入煮好的黑木耳，10秒反转速度3混合拌匀。

步骤 6

哈哈～开胃爽口～你们也试着做一下吧～

菜谱创建时间：2020-03-06 08:35:56