捷森的黑面包有点发酸,不过1.5-2片可以顶一个下午都不饿。但是捷森的黑面包非常易碎,要小心一点。面包买多了放冷冻,要用的时候微波炉解冻。如果怕碎,一片大的捷森可以分成两片小的用。
🥚鸡蛋可以有几种不同做法:1,可以用油煎蛋(橄榄油或者黄油),黄油更香。2,用不粘锅做无油煎蛋,也是我最常用的方法。3,煮鸡蛋去壳,放入碗中压碎,挤入沙拉酱拌匀,均匀涂抹到面包片上。
肉松:挤一点酱。用勺子在面包片上涂抹均匀,再均匀撒上肉松。
关于金枪鱼。不在乎热量可以买油浸,若是减脂可以买水浸。金枪鱼从罐头里捞出,再捞出玉米粒罐头的玉米粒or煮熟的美国杂菜,放入沙拉酱(稍微多一点点),拌均,就是金枪鱼沙拉酱,可以铺在面包片上。
关于芦笋:焯水切段备用。
铺三明治遵循原则:先铺比较平整的东西,例如煎蛋、芝士片、肉松层、西红柿等,之后再铺别的,像生菜之类的,最后再挤一层酱,再来一点面包。
切三明治的话。就是铺三明治之前,在最底下的面包片下面先放一层如图保鲜膜 ,等做完三明治再拉长保鲜膜,从三明治最上面覆盖住,再拉到三明治下面,紧紧包裹住。用刀切开,得到完美切面!