所有材料混合,带上一次性手套,团成球,一个10克,摆在烤盘上。 不好团的话说明面粉吸水性太强了,可以再加点牛奶,湿一点感觉不会很噎人。 椰蓉太粗的可以把面粉牛奶都调成100克,完全不会影响。
喜欢黄一点的可以多加一个鸡蛋,减少牛奶。所以牛奶最后放,用来调节。 也可以预留一个蛋黄刷表面,我有的刷了有的没刷,一眼就能看出来 180预热烤箱5分钟,烤25分钟。我的是凯度蒸烤箱所以时间还要根据各位大咖的脾气调节