适合孩子吃的马鲛鱼饭

作者： 夏青争

孩子吃饭太难了，很多东西又不吃。干脆全都切碎碎做到饭里，营养全方位。

用料

• 马鲛鱼 适量
• 大虾 适量
• 西兰花 6朵
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 料酒

适合孩子吃的马鲛鱼饭的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼去刺切碎碎，我不喜欢肉的感觉，所以剁的比较碎。

步骤 2

虾去壳剔肠线，（因为我的虾比较大，放了适量料酒和盐腌制一下，如果市场买的新鲜小虾，也可省略腌制步骤）切小块剁碎。虾头留用。

步骤 3

剁碎的虾肉。

步骤 4

蒜切成蒜末，姜切片，方便一会拿走，喜欢吃姜的也可以切成姜末。

步骤 5

西兰花也切碎。

步骤 6

锅里放油，放虾头爆香，轻压一下让虾油虾膏流出来。爆香后拿走虾头。

步骤 7

放蒜末和姜至金黄

步骤 8

放马鲛鱼碎，快速搅拌，把鱼碎打散成小粒。

步骤 9

再放虾碎，翻炒几下变色即可。放盐调味。

步骤 10

按正常煮饭水量淘米放入电饭煲

步骤 11

把炒好的马鲛鱼虾肉碎放入电饭锅内，平铺在米的上层即可。

步骤 12

按下煮饭健，等待饭熟的时间把西兰花炒到断生。

步骤 13

饭煮熟后，将西兰花倒入饭里，再加入适量生抽，拌匀。再电饭煲闷三五分钟即可出锅。香喷喷有影响的马鲛鱼饭即可食用啦(｡･ω･｡)ﾉ♡我忍不住吃了两碗😂

菜谱创建时间：2020-03-05 22:50:15