桃酥 超简易版

作者： Babewy

3.21更新 自己做了一次普通面粉的，味道也很好哦，图在底部

用料

• 鸡蛋 1个（挑个头大一点的打散，匀出少部分蛋液待会备用）
• 盐 1克
• 糖 70克（个人喜好甜食程度可减5克）
• 食用油 90克
• 低筋面粉/普通面粉 240克
• 坚果碎 适量
• 黑芝麻 适量

桃酥 超简易版的做法步骤

步骤 1

首先拿个厨房秤，放一个干净的盆，去皮，加入90g油、再去皮加入70g糖、再去皮加入1g盐、然后蛋液，搅匀

步骤 2

再去皮筛入240g低筋粉，搅拌至无干粉（这样一个盆就可以搞定，少洗几个碗哈哈）

步骤 3

（我敲碎了一包35g的每日坚果，敲得粉碎，记得把里面的干燥剂还有蓝莓干和蔓越莓拿出来） 这个时候就可以撒坚果碎或者什么碎了

步骤 4

170度预热五分钟 烤20-25分钟。戴上一次性手套揉搓球，大概每个球在23g左右，手心按压压扁至周围有裂缝。刷蛋液撒芝麻。烤箱还是看各自掌握的温度，看变色了就可以出锅

步骤 5

香喷喷的桃酥出炉啦，我婆婆说比外面买的好吃，香😋

步骤 6

这是第二次做芝麻桃酥，没有加坚果碎，加了25g芝麻，有密集恐惧的可以略过哈哈。

步骤 7

烤出来也是香喷喷的，如果想要烤出来成色发亮一些可以每个扫少许蛋液，我省略了。两罐零食又做好啦！喜欢吃芝麻的可以这样做，加白芝麻也ok

步骤 8

3.21做的 刷了层蛋液。很香脆，这次是我婆婆催我做的😄

菜谱创建时间：2020-03-05 22:49:35