西红柿鸡蛋汤

作者： haggardx

西红柿鸡蛋汤谁都会做，这个版本是跟闺蜜学的，当天气冷的时候，这样一份汤比清淡版的更让人有温暖的满足感～

用料

• 西红柿 1大个
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 香油 适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

把西红柿划刀烫水剥皮切丁

步骤 2

锅里倒一点无味油炒西红柿丁加一点糖，炒到糊状

步骤 3

加水烧开放盐尝尝味道，淀粉勾薄芡加入

步骤 4

鸡蛋打散倒入滚开的锅里立马关火，滴入香油

西红柿鸡蛋汤的小贴士

鸡蛋倒进锅里的顺序必须是勾芡以后，立马关火也是大片蛋花成型的关键

菜谱创建时间：2020-03-05 20:49:27