葱花鸡蛋汤

作者： Yan_naY

突然想喝汤，但冰箱里也没什么肉，那就来一道鸡蛋汤吧，简单又美味。

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 适量
• 油 适量

葱花鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

把姜切成条状，葱切丁。

步骤 2

鸡蛋打碎搅拌均匀，加几滴油，一点点盐。

步骤 3

在锅里放点油烧开，放姜和葱头的部分，翻炒1分钟，然后放入水，水烧开后，放入鸡蛋，一边放，一边用另一只手按同一个方向搅拌。

步骤 4

鸡蛋放完后，把葱花放入，再搅拌2分钟就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-05 20:11:51