蒜蓉粉丝虾

作者： 新冠诞生的厨娘

用料

• 虾 12只
• 粉丝 1把
• 蒜 15瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 适量
• 小红辣椒 3个
• 香葱 3根

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

先将虾开背，去虾线后洗净，将泡好的粉丝平摊在盘底，然后将虾摆于粉丝上备用。（如图）

步骤 2

将大蒜切末后入锅，加油炒香后，加入盐，生抽，料酒，白糖，少量清水煮开，均匀的撒在虾上，将葱花，小米椒丁如图摆好，盖上锅盖，蒸5分钟。

步骤 3

起锅后，再均匀淋上烧好的热油即可。

蒜蓉粉丝虾的小贴士

蒸虾的时间不宜太长。

菜谱创建时间：2020-03-05 19:47:21