清炒🐟丁

作者： 美腻臭妈

用料

• 巴沙鱼 200克
• 料酒 10克
• 玉米淀粉 10克
• 蚝油 15克
• 青红椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、 适量

清炒🐟丁的做法步骤

步骤 1

1、鱼片切丁放入料酒，1克盐，玉米淀粉拌匀腌制10分钟。胡萝卜&青红椒切丁，姜切丝，蒜片，葱花

步骤 2

2、锅倒油放入鱼丁煸炒

步骤 3

3，鱼丁倒出，放入姜丝，胡萝卜丁，青红椒丁，蒜片，葱花，炒出香味。

步骤 4

4、再倒入鱼丁，加蚝油，适量清水煸炒、淋入香油即可出锅。依个人口味加适量

步骤 5

5，适量清水煸炒、淋入香油即可出锅。依个人口味加适量

步骤 6

6、适量清水煸炒、淋入香油即可出锅。依个人口味加适量

步骤 7

盛盘出锅

清炒🐟丁的小贴士

小贴士： 巴沙鱼易碎不易翻炒过久。

菜谱创建时间：2020-03-05 19:14:01