大连的海菜包子

作者： 莉胜

来大连唯一爱上的，就是海菜包子

用料

• 面粉 500克
• 新鲜海菜 2斤
• 白菜和海菜的三分之一
• 水 适量（没称）和包饺子一样就可以
• 五花肉 2斤（去皮）炼成肉汁喇
• 东古豆瓣酱 3勺
• 鸡精 2勺（我包的时候不加）

大连的海菜包子的做法步骤

步骤 1

去皮五花肉切片，放入锅里小火，把肉靠出来，肉成金黄色，就可以

步骤 2

就像这样就可以啦，刚出锅那是一个香呀！谁都忍不住会吃两块

步骤 3

把所有肉和菜切好后，放入，豆瓣酱（切记不能放酱油葱姜，如果放了会发苦）调味就用，大酱，我连盐鸡精都没放，这个看你们自己口味来定，肉就放猪油，包好后凉水下锅蒸15分钟就可以了，这就是大连一道特色美食，海菜包子

大连的海菜包子的小贴士

这里在补充一下，海菜里面可以加海蛎子，扇贝丁，八抓鱼，都可以，特别鲜，但是我还是感觉应该保持原味的，因为新鲜的海菜，就已经比较鲜，自己看自己口味加入东西，各有不同

菜谱创建时间：2020-03-05 18:33:16