椒盐花卷

作者： yu琦kiki

椒盐花卷出锅那个香啊。。。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 温水 220克
• 猪油 20克
• 老面 100克
• 馅料：
• 葱花 80克
• 椒盐 10克
• 熟白芝麻 适量
• 热油 适量
• 小苏打 适量(没有可以不放)

椒盐花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料揉到三光（盘光，手光，面团光）盖上盖子松弛十分钟，就来做馅料。小葱切碎 放芝麻，椒盐。小苏打，热油泼一下搅拌均匀。

步骤 2

擀成长方形 铺上葱花 。35度发酵30分钟。

步骤 3

开水上锅 蒸15分钟 闷3分钟即可。

步骤 4

香喷喷的花卷出炉啦。

椒盐花卷的小贴士

小苏打没有可以不放，用了就是花卷葱翠绿的原因，老面嫌麻烦也可以不放，不过水需要加到250克。

菜谱创建时间：2020-03-05 18:06:50