金枪鱼寿司卷

作者： gladness2b

这阵子中午吃惯了面食，偶尔换换口味，做个日式寿司卷也不错哦🇯🇵 ps.一罐185g金枪鱼罐头和一根玉米，大概可以做5-6根寿司卷，可以根据食用人数和分量作适当调整。

用料

• 珍珠米 3杯
• 寿司醋 适量
• 海苔 适量
• 金枪鱼 1罐
• 蟹柳 适量
• 玉米 1根
• 沙拉酱/蛋黄酱 适量

金枪鱼寿司卷的做法步骤

步骤 1

玉米粒剥出来，并且用微波炉叮熟。或者玉米蒸熟后，再自行剥离。

步骤 2

金枪鱼罐头去油水，只要鱼肉。蟹柳用微波炉叮熟后剥成丝（因为忘了准备蟹柳所以没有放，不喜欢吃蟹柳的也可以不放）

步骤 3

熟了的玉米粒和金枪鱼肉混合，再加入沙拉酱或蛋黄酱。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

煮熟的寿司米盛出来，加入20ml寿司醋拌匀。（没有寿司醋的可以按🧂白醋：糖：盐=10:5:1🧂的比例混匀）

步骤 6

准备好寿司卷帘和紫菜。

步骤 7

把寿司米和混合好的金枪鱼玉米分别铺在紫菜上（⚠️注意：米饭不要铺得太靠紫菜边缘，要留出4cm左右的位置待卷寿司的时候做粘合，不然米饭和馅料太多的话寿司卷的时候会溢出）

步骤 8

大力的把寿司帘卷起来，每推一次都要用手指把整条寿司卷压实，不然卷好后会松散。

步骤 9

最后用刀把卷好的寿司卷切开就可以（如果米饭太粘的话，可以用刀沾水再切，可以防粘）。

步骤 10

登登！简单好吃的金枪鱼寿司就做好啦，不用去日料店，在家也可以自己做。可以按个人口味再挤上沙拉酱/番茄酱/蛋黄酱，不过个人感觉不加的话也够味了。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:54:14