扇贝炒韭菜

作者： Xxflying

在朋友家吃到这道菜，才知道扇贝肉还可以和韭菜炒一起。

用料

• 扇贝肉 一袋（一般是网购海产生鲜）
• 韭菜 400克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 大葱 一小段

扇贝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜洗好晾干，扇贝肉洗好放一边。

步骤 2

热锅放油，放大葱。油七分热放入扇贝肉爆炒，九成熟放入料酒，生抽，盐，炒熟。

步骤 3

接着，放入韭菜翻炒两三分钟，然后出锅。

扇贝炒韭菜的小贴士

韭菜的水要尽量晾干，翻炒不要太长时间。

菜谱创建时间：2020-03-05 13:26:37