自制果蔬酵素

作者： 谢钟瑶

推荐酵素果蔬搭配 1.葡萄，橘子，蕃茄，苹果，草莓，樱桃(适合贫血人士) 2、山竹、核桃(适合胆固醇较高的人士) 3、苹果、葡萄(适合患有消化系统疾病的人士) 4、凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴(适合患有肠炎的人士) 5、苹果、杨梅(适合腹泻人士) 6、猕猴桃，西瓜，梨子，柑橘(适合背痛的人士) 7、桃子、葡萄(适合患有尿道炎的人士) 8、葡萄，枇杷(适合声音沙哑的人士) 9、草莓(适合手术后需要愈合的人士) 10、木瓜，草莓，苹果，核桃(适合有皮肤病的人士) 11、 梨子，橘子，李子(适合口腔发炎的人士) 12、草莓，芒果，凤梨，枇杷，柠檬(适合感冒人士) 13、草莓，李子，苹果，葡萄，香蕉(适合患有肝病的人士) 14、木瓜(适合胃痛人士)

用料

• 果蔬 随便
• 容器 一瓶
• 酵素发酵剂

自制果蔬酵素的做法步骤

步骤 1

将果蔬去皮洗净，然后开水漂烫后备用。

步骤 2

将准备好的果蔬切成均匀小块，放入容器。

步骤 3

倒入适量白开水(没过果蔬即可)与白糖。

步骤 4

投入酵素发酵剂，并搅拌均匀。

步骤 5

将容器静置于温暖干燥的环境中，密封发酵3~7天。

自制果蔬酵素的小贴士

1.需选用非金属容器，例如玻璃瓶、瓷瓶等。 2.制作前容器、果蔬应清洗消毒，避免带入过多杂菌。 3.发酵素制作后应放在避光通风的地方储存，不需要放在冰箱内。

菜谱创建时间：2020-03-05 12:49:03