菠菜肉馅鸡蛋饼

作者： ngyuenchi

肉馅请参考我虾仁牛肉饺子那个菜谱（因为这个肉馅我做多了没包完，就不想浪费一起做了这道菜了），其实你们也可以不加肉馅完全没问题的。 首先准备食材 1、菠菜 2、鸡蛋 3、面粉 接着 1、菠菜洗净，下入烧开的水煮个4分钟捞出过凉水切一小段一小段然后挤干水分 2、鸡蛋准备两个大概两个都在50g内的（其实我觉得鸡蛋大小都无所谓没有要求那么精确的，毕竟在家吃就是途个好吃方便快捷干净，还要拿秤出来就真的太麻烦了） 3、面粉我加了三小勺，真的就是很小的勺（因为减脂，不想加太多面粉） 然后 步骤123都放入一个容器里，加入肉馅加一小勺蚝油、很少的盐和很少的黑胡椒粉顺着一个方向搅匀 最后 下锅煎，熟了即可食用

用料

• 菠菜 把
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 肉馅
• 蚝油
• 黑胡椒

菠菜肉馅鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、菠菜

步骤 2

所有一起搅拌

步骤 3

煎完出锅

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2020-03-05 12:47:57