好吃又好做的韭菜盒子

作者： 文张氏

用料

• 韭菜 半斤
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 粉丝 适量把
• 虾皮 一小把

好吃又好做的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成光滑面团，和包饺子的面一样就可以了。和好后醒30分钟。

步骤 2

韭菜洗净晾干切碎。

步骤 3

鸡蛋打散加少许盐炒碎。

步骤 4

粉条提前泡软在水中煮熟后过凉水防止粘粘，粉条切碎，鸡蛋凉凉后，韭菜，虾米，粉条加少许油和盐放一小勺蚝油搅拌均匀。

步骤 5

馅放皮中间，对折捏紧，可以捏成花边防止煎的时候开边。

步骤 6

锅中放少许油，小火一面煎成变色翻另一面，大约5分钟就好了。香香的。

菜谱创建时间：2020-03-05 12:25:23