旺仔牛奶冻

作者： 茶饭食界

用料

• 旺仔牛奶 500克
• 白凉粉 25克
• 水 100克
• 白砂糖 20克

旺仔牛奶冻的做法步骤

步骤 1

先把25克白凉粉和20克白砂糖倒入清水中，轻轻拌匀。

步骤 2

这是我使用的白凉粉，一般淘宝都有～广东地区超市也会有。3块钱左右一盒。

步骤 3

然后倒入500克旺仔牛奶，拌匀。

步骤 4

倒入锅内，开中火，一边煮一边慢慢搅拌，至沸腾，立即关火。

步骤 5

关火后，倒入合适容器内，待自然冷却之后便会凝固成果冻形状。

步骤 6

可以放进冰箱冷藏后风味更佳！QQ弹弹的口感～

旺仔牛奶冻的小贴士

1.想要奶味更浓可以不加水，直接全用旺仔牛奶与白凉粉一起拌匀，煮即可。 2.白凉粉一般在淘宝搜即可 3.全程用中火，以免快速溢出与粘锅 4.可以根据自己口味加入水果丁会更好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-03-05 12:19:40