剁椒虾

作者： 小佴朵

这道菜香辣可口，吃米饭时特别的下饭

用料

• 虾 20-25只
• 蒜末 一头
• 姜末 一勺
• 剁椒 一勺
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 水淀粉 小半碗

剁椒虾的做法步骤

步骤 1

虾洗静，去头去虾线，蒜姜切末，将除了姜末，蒜末，剁椒以外的调料混合成酱汁

步骤 2

起锅烧油，放入蒜末，姜末，剁椒炒香，倒入虾翻炒至变色，倒入酱汁，酱汁浓稠便可盛盘，

剁椒虾的小贴士

剁椒要用的是罐头装的红剁椒

菜谱创建时间：2020-03-05 10:21:05