花雕酒虾仁炒蛋(Huawei Tiow Prawn Scrambled Egg)

作者： liuQH

用料

• 鸡蛋 4个
• 花雕酒 5茶勺
• 虾 17-20只
• 盐 半茶勺
• 酱青 3茶勺
• 玉米淀粉 2茶勺
• 黑胡椒 少许
• 菜油 少许

花雕酒虾仁炒蛋(Huawei Tiow Prawn Scrambled Egg)的做法步骤

步骤 1

1. 把虾处理干净，去头和壳，去内障，清洗一遍 2. 花雕酒，酱青，玉米淀粉，黑胡椒，焰虾。至少15分钟 3. 把鸡蛋打散，加入盐 4. 热火下油，下虾。炒到变色，不用一直翻炒，一边一次就可以了。熟后捞起 5. 下少许油，下鸡蛋。炒到有形状，扔下熟的虾。搅均匀。 6. 关火即可享用！

花雕酒虾仁炒蛋(Huawei Tiow Prawn Scrambled Egg)的小贴士

虾壳和头可以拿来煮汤

菜谱创建时间：2020-03-05 00:14:13