泰式酸辣凉拌虾🦐

作者： 薰衣紫色

泰式菜是我喜欢的，上次做了，泰式无骨甜辣凤爪、泰式无骨酸辣鸭爪、今天就做个泰式酸辣🦐，在配料上我做了调整，把糖改成蜂蜜，我觉的更好吃，把盐改成椒盐粉，这样我觉的更能去除虾腥味。特别放了百香果，能增加独特的水果酸香味😊

用料

• 虾 500克
• 洋葱 半个
• 百果香 1个
• 青辣椒 1个
• 小米椒 1个
• 葱、姜、蒜 少许
• 青柠檬 半个
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 泰式甜辣酱 2勺
• 胡椒粉 少许
• 椒盐粉 少许
• 香菜 1把
• 油 少许
• 料酒 2勺

泰式酸辣凉拌虾🦐的做法步骤

步骤 1

将虾取出虾线，放开水煮一分钟，取出放冰水中浸泡一下，然后剥去外壳即可。

步骤 2

准备好以上配料

步骤 3

将以上配料全部切好，备用。

步骤 4

放入碗中

步骤 5

锅中将油烧热，浇在碗里。

步骤 6

准备好调料

步骤 7

按调料配方，全部放入碗中。

步骤 8

和所有配料混合搅拌

步骤 9

放入虾拌匀即可，浓浓的泰国风味哦🌶️🍋🦐😄放冰箱冷藏二小时就可以吃啦。

泰式酸辣凉拌虾🦐的小贴士

汤汁多可以将粉丝煮软，浸泡一起吃。

菜谱创建时间：2020-03-04 22:28:53