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第一次即可成功的电饭煲拉丝面包(全程不用加水哦)的做法

第一次即可成功的电饭煲拉丝面包(全程不用加水哦)

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作者: 美洋洋Mir
美洋洋Mir
某音很火的电饭煲拉丝面包,今天闲着无聊,动起来

用料

第一次即可成功的电饭煲拉丝面包(全程不用加水哦)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成絮状后加入食用油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就使劲的揉面吧,像洗衣服那样,揉成手套膜一样即可,我这个没有揉的太好(揉的过程中如果会沾手,可以加点食用油)大概25分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉光滑面团发酵,天气凉可以锅里热点水辅助发酵,发酵至1.5-2倍大即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团分成小面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饭锅进行二次发酵,15分钟,锅底刷点油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵好后表层刷蛋黄液,蛋黄液放几滴醋,不然会腥

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进电饭锅,40分钟即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功脱模

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次制作成功,一下吃了两个😃,开心

菜谱创建时间:2020-03-04 21:39:30
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