火龙果椰奶冻

作者： 宇宙大番薯

用料

• 火龙果 个
• 高达椰浆 180ml
• 金典低脂纯牛奶 120ml
• 鱼胶粉 10克
• 凉白开水 60克
• 糖 25克

火龙果椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先把所需材料称好，先在锅中烧开水，把鱼胶粉掉进凉白开中，放进锅中隔水化开鱼胶粉，备用。

步骤 2

把椰浆 牛奶 糖倒进另一个锅中煮沸，能把糖煮溶就好，煮到冒白烟即可，再把化好的鱼胶粉倒进去搅拌均匀即可

步骤 3

水果切丁，我用的是玻璃盒装成品的，水果切好好放一部分在盒底，倒一部分椰浆，盖盖子放冰箱急冻层。

步骤 4

大概半小时吧，把锅里的椰浆搅拌一下，把奶冻取出，再放剩下的水果，倒剩下的椰浆，震一下，把泡泡震出来，盖盖子放急冻40分钟，凝固了就可以了，吃不完放冰鲜层。

火龙果椰奶冻的小贴士

不要一直放急冻层，应该会变冰渣渣吧，要震一下，把气泡震出来。

菜谱创建时间：2020-03-04 21:37:36