超美味的超简单操作日式鸡肉蔬菜料理（一锅饭）

作者： Yonayo_ss

简单说，就是肉和菜一起蒸出来吃。 相信我，海带和鸡肉还有香菇真是绝配。当然，最重要的还是要用上做日式料理的调料，调料决定一切。 有些准备工作需要提前做，看完再操作。

用料

• 胡萝卜 1根（大的一根）
• 杏鲍菇 1个（大的一根）
• 海带若干 一把 喜欢的量
• 香菇 8-10朵 喜欢的量
• 米饭 2量杯（2个人的量）
• 料理清酒 2勺
• 日式酱油 2勺
• 白砂糖 半勺
• 味淋 2勺
• 黑芝麻香油 半小勺（可不放）
• 盐 3克左右

超美味的超简单操作日式鸡肉蔬菜料理（一锅饭）的做法步骤

步骤 1

头一天晚上，海带香菇凉水洗干净，再用纯净水浸泡一晚。水量至少要第二天可以蒸米饭的量。

步骤 2

米洗干净，浸泡水里30分钟至40分钟，拿出沥干水份，再晾干，要完全干透是最好。所以这些需要时间。

步骤 3

香菇泡好后去下边的根。

步骤 4

2种蔬菜切成条。

步骤 5

鸡肉切成小块，放少许盐和清酒浸泡15分钟。

步骤 6

调一个汁，清酒、酱油、白砂糖、味淋，2勺的量，勺子大小见下图。

步骤 7

勺子大小，参考。

步骤 8

热锅放入油，炒杏鲍菇和胡萝卜。

步骤 9

杏鲍菇炒出香味，胡萝卜一下锅就熟。

步骤 10

然后放入已经腌好的鸡肉块，炒2分钟，肉变色就好，因为一会要蒸，不需要炒太老，关小火，放入调好的汁，再翻炒2分钟。关火。

步骤 11

晾干的米，倒入电饭锅中，2杯的米，倒入隔夜的泡香菇海带的高汤水。

步骤 12

海带和香菇倒入电饭锅中。

步骤 13

再倒入炒好的蔬菜和鸡肉，酱油和盐适当放1小勺，如果爱吃白米饭还要搭配其他炒菜这里就不需要放。

步骤 14

正常煮饭功能开启。

步骤 15

时间到好了。

步骤 16

从下边翻上来，热度要均衡。

步骤 17

超级美味的饭。

步骤 18

隔着屏幕有没有闻到香气？

菜谱创建时间：2020-03-04 20:51:14