电饭锅广式蜜汁叉烧

作者： Chloe小公主

在广东待了十多年，吃得最多的就是烧味，叉烧烧鸭烧鹅鼓油鸡白切鸡🐔叉烧肉是粤菜中极具代表性的一道菜，过年在家猪肉吃腻了，便自己动手做叉烧，方便简单，不需要烤箱，很美味哦！

用料

• 猪颈肉或梅花肉 500克
• 叉烧酱 60克
• 姜蒜 适量
• 葱段 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 白砂糖 一勺
• 蜂蜜 3-4勺
• 酱油 2勺

电饭锅广式蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

这个是精华所在

步骤 3

我采用的是猪颈肉🥩做成叉烧的口感个人比较喜欢，爽脆，肥而不腻，入味！加入所有调料之后的模样

步骤 4

就像容嬷嬷给小燕子扎针一样，使劲地扎，千疮百孔，就非常入味了，套上保鲜膜，腌制4个小时便可。之后放食用油煎至微焦，倒入酱汁，便放入电饭锅按煮饭键即可！

步骤 5

电饭锅拿出切片摆盘，淋点酱汁，新鲜出炉！

菜谱创建时间：2020-03-04 19:43:21