木耳、白萝卜、生菜、豆腐都搅碎。
加入鸡蛋和调料搅匀。
加入淀粉,和面粉(依据稠稀加),要能捏成团的。
加入生菜碎。
捏成小圆子。
依次捏好,等炸的时候就方便了。
油温7成热下素丸子,炸至金黄色。
上桌。
很好吃,不腻。
开吃吧!