红烧大虾（油闷粉条版）

作者： 蒙面大侠缺颗牙呦

刚跟我老公结婚时，第一次做这道菜，老公说大虾、玉米粒、粉条怎么能炖到一起？哈哈！我也在奇怪我是怎么发明的这道菜，不过真的是下饭神器！从此以后成了我老公最爱吃的一道菜！每次做这道菜他都会吃好几碗米饭🍚

用料

• 虾 10只
• 粉条 适量
• 玉米粒 适量
• 葱 葱花即可
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 糖 2勺
• 老抽 适量

红烧大虾（油闷粉条版）的做法步骤

步骤 1

大虾掐头去尾，去虾线！

步骤 2

粉条用水煮成半熟品！（我用的正常地瓜粉，用火锅水晶粉也可以，我家的吃没了，就用的地瓜粉）

步骤 3

干辣椒、葱、蒜、姜切好备用！

步骤 4

我用的冷冻玉米粒！如果有材料也可以自己切胡萝卜丁、玉米粒、青豆！玉米粒也可以不放，不影响口感，因为我比较喜欢吃玉米粒所以就放了，而且提色，看着有食欲！

步骤 5

起锅烧油，干辣椒、葱，姜、蒜下锅爆香！

步骤 6

放入大虾，炒至两面金黄倒入点料酒去腥！

步骤 7

炒这样就可以了！放入生抽、老抽、蚝油、糖（这些调料适量添加，根据自己口味）

步骤 8

然后加入生命的源泉，自来水！😄

步骤 9

水开下入粉丝！

步骤 10

下入玉米粒！翻炒均匀！

步骤 11

大火收汁（也可以多留点汤汁，泡饭吃也是一绝，好吃的不得了）

步骤 12

最后出锅摆盘，上桌开搂塔！

红烧大虾（油闷粉条版）的小贴士

鸡腿、鸡胗用这个办法做也超级好吃！不信你试试！小辫给你吃飞喽！

菜谱创建时间：2020-03-04 18:58:30