蒜蓉虾

作者： V小食堂

第一次上传，轻喷嗷

用料

• 草虾 半斤
• 大蒜 一颗
• 姜 一片
• 料酒 两汤勺
• 生抽
• 盐 一勺半茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 葱 一根
• 油 小勺半左右汤勺

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，用刀从尾部中间劈开至虾头处（放入速冻半小时，切起来方便点）

步骤 2

虾中放入盐，鸡精，料酒和姜，至少腌制半小时以上

步骤 3

将腌好的虾铺在盘子上，汁水不用倒进去，蒸15分钟

步骤 4

大蒜切末，倒入油，开小火，烧至有香味，大蒜边略泛焦黄

步骤 5

在蒸好的虾里倒适量生抽，浇上蒜蓉

菜谱创建时间：2012-05-23 18:20:26