酸菜黄蜡丁汤

作者： 舒linzhi

用料

• 酸菜 200克
• 黄蜡丁 10个
• 泡姜泡椒 适量
• 蒜 5瓣
• 大葱 1根

酸菜黄蜡丁汤的做法步骤

步骤 1

加入盐，姜片，花椒，料酒，腌制半个小时。

步骤 2

切好配菜。

步骤 3

加油，先炒香花椒和蒜，再加入其他配料，一勺料酒，一勺酱油，一勺白糖，一坨猪油，炒香。

步骤 4

加水，能把鱼盖过就行。

步骤 5

汤开了熬一会，然后加入准备好的黄辣丁。

步骤 6

汤熬一阵，加入大葱段，中火煮。起锅前试一下味道，适量加点调味。

步骤 7

鱼熟了以后，洒上一把小葱就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-04 17:46:46