黑糖波波鲜奶

作者： 不好吃的铜锣烧

集美们宅在家里是不是很无聊啊？午后的下午茶，来一杯黑糖鲜奶再好不过了

用料

• 牛奶 250克
• 黑糖 50克
• 水 150克
• 珍珠 30克左右(如果人多的话可以多一点)

黑糖波波鲜奶的做法步骤

步骤 1

先把黑糖划开，因为我这个黑糖是里面有红枣的，所以要找把它跑来，红枣去掉，，如果是纯黑糖的话，就省去这一步

步骤 2

黑糖水放进锅里，加入珍珠，这次我用的是某宝买的，不是自己做的哦！

步骤 3

用大火🔥煮至珍珠浮起来

步骤 4

要用铲子不停地搅拌

步骤 5

慢慢地，你会发现它的泡泡变小了，这时候要继续搅拌哦

步骤 6

这是10分钟的状态，可以看出来泡泡很浓稠

步骤 7

这就是最后的状态，能够完全还在铲子上的，休息！！！！！敲黑板！！！全程中火🔥🔥，发大火太大了，会焦，小火太小，半小时还炒不好

步骤 8

用铲子划一下，会看见有道间隙，这种状态是最好的~

步骤 9

这个就是成品啦，是不是很好看，悄悄告诉你一个小秘密哦，黑糖倒进去了之后，静置5分钟后再到牛奶🥛哦！

菜谱创建时间：2020-03-04 17:03:30