自制超q弹胡萝卜面条

作者： 美食三宝妈

小宝爱吃面条，但是不爱吃胡萝卜，所以就把胡萝卜汁整进了面条里面，不爱吃的蔬菜都可以整件面条里面哦

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋一个 50克
• 胡萝卜汁 80克
• 盐 2克

自制超q弹胡萝卜面条的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块，用料理机打成汁

步骤 2

把胡萝卜的汁过滤出来

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

把胡萝卜汁稍微加热一下，倒进鸡蛋里面，加入盐，打均匀

步骤 5

一边到水，一边用筷子搅拌成这种棉絮状，水要慢慢的加，不能一次性倒入

步骤 6

和好面条，盖好盖子，醒30分钟。

步骤 7

醒好后继续揉搓一下

步骤 8

用擀面机，擀成片状，没有的，就用擀面杖把它擀成薄片

步骤 9

继续对折，继续擀， 一张面皮，持续擀四五次， 这样擀出来的面比较Q弹劲道。

步骤 10

所有的面皮准备好了，准备压面

步骤 11

老二用压面机压面，没有压面机的，就一层一层的对折，切成细细的条，切完后抖散，撒一些面粉防粘。

步骤 12

面条压好了，撒一些面粉防粘

步骤 13

水开后，开水里倒一些盐，倒入面条，用筷子搅拌一下

步骤 14

放了喜欢的配料煮好即可

步骤 15

超q弹劲道的面出炉啦，小宝爱吃的拌面。

步骤 16

我自己爱吃汤面

步骤 17

迫不及待的小宝，抓起来就吃，好香呀！

步骤 18

菠菜，胡萝卜，鸡蛋三色面，做饺子剩下的

步骤 19

有好的建议，欢迎提供哦

菜谱创建时间：2020-03-04 16:31:55