各种食材,(土豆、莴笋、香菇、黄瓜,罗卜洗好切好备用)锅里+水大烧开,先下面煮一下备用,其他蔬菜焯水后捞出沥干水份备用
冷锅下油:葱姜蒜爆香,加入干辣椒,花椒粒爆香+豆瓣酱,下入胡萝卜,土豆香菇,炒匀,加入方便面调料包拌匀,依次加入其他食材,(年糕和面最后加入,因易熟会粘锅底)在加适量水煮,大佛烧开小火再慢慢拌匀即可
装盘撒点熟芝麻开吃,好吃到没朋友
水不要加太多了。