咬一口会爆汁的照烧豆腐❤️😋

作者： 一个菠萝兔

豆腐也可以做出诱人的美味✨外焦里嫩的照烧豆腐，咬一口就爱上了❤️

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 5瓣
• 黑芝麻 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 纯净水 4勺

咬一口会爆汁的照烧豆腐❤️😋的做法步骤

步骤 1

豆腐切块备用

步骤 2

蒜切碎备用

步骤 3

调制酱汁：1勺生抽，1勺老抽（如果没有生抽老抽，可以用2勺偏甜酱油代替），1勺蚝油，1勺蜂蜜（也可以用1勺白砂糖代替），4勺纯净水 ⭕️温馨提示： 1⃣如果生抽老抽偏咸，就少放一点，例如将一勺的量变为半勺 2⃣根据咸淡可增加纯净水用量进行调和

步骤 4

锅内入油，放入豆腐，中火煎至两面金黄 ⭕️温馨提示 一定要注意经常翻面，防止受热不均，耐心等待金黄的豆腐出锅

步骤 5

将煎好的豆腐盛出，均匀放在吸油纸上备用

步骤 6

开小火将蒜末爆香

步骤 7

将调好的酱汁倒入，煮至起泡

步骤 8

倒入豆腐，大火收汁

步骤 9

最后撒适量芝麻，出锅摆盘就可以吃啦✨

咬一口会爆汁的照烧豆腐❤️😋的小贴士

1.酱汁多少需要根据豆腐多少进行判断，味道用纯净水进行中和 2.煎豆腐需要耐心翻面，防止糊面

菜谱创建时间：2020-03-04 15:50:55