南瓜燕麦馒头

作者： 西西里的姑娘

好吃好看又不上火的面点教给大家

用料

• 面粉 1500克
• 白糖 225克
• 酵母 20克
• 水 适量
• 南瓜 适量
• 燕麦 大半碗

南瓜燕麦馒头的做法步骤

步骤 1

1、先将南瓜去皮上锅蒸熟，放凉待用 2、燕麦用水泡开，泡过就行，不用太多水

步骤 2

一、先做燕麦面皮 盘中放入面粉1.5斤，白糖112g两，酵母10g，搅拌均匀，倒入燕麦，加入适量水揉成面团，加入少许食用油待用 二、南瓜面皮 盘中放入面粉1.5斤，白糖112g两，酵母10g，搅拌均匀，倒入蒸熟的南瓜，加入适量水揉成面团，加入少许食用油待用 3.面团放置20分钟

步骤 3

4、将燕麦面团用面棍擀压成长方形，底部要多放点面粉，防止粘案板，压成后放一边待用 5、南瓜面团同上 6、将擀压好的南瓜面皮叠压在燕麦面皮上卷起成图二（收口时若不黏连可用手占适量水在面皮上）

步骤 4

7、搓条均匀斩块（图三、图四），上笼静置发酵

步骤 5

8、发酵好后上笼蒸7分钟即可

步骤 6

好看又好吃的南瓜燕麦馒头就完成了

步骤 7

掰开一个你们看看，里面分布也很均匀

菜谱创建时间：2020-03-04 15:44:36