双莓蜂蜜蛋挞

作者： 家养的小馋猫

用料

• 白砂糖 适量
• 炼乳 一大勺
• 牛奶 250ml
• 蓝莓 少量点缀
• 草莓 10个左右
• 蜂蜜 2勺
• 蛋挞皮 18个

双莓蜂蜜蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好食材 蛋挞皮可以从冰箱里拿出来了，在室温下放会儿，让它稍微软一点。

步骤 2

制作蛋挞液:容器内加入两个鸡蛋，白砂糖，炼乳，一起打匀，把糖打的融合了！ 然后倒入一盒250ml的特仑苏，继续打匀， 然后把溶液过筛，多过滤两遍更加细腻，把气泡过滤掉！

步骤 3

把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，切两小块草莓放进去，蓝莓对半切，一个蛋挞放半个蓝莓

步骤 4

烤箱上下温度190度，烤25分钟！完美出炉！出炉后刷上一层蜂蜜，色泽更鲜亮！每个烤箱脾气不一样，最后几分钟在烤箱边上看着，看到上面一层微微焦就好了！

双莓蜂蜜蛋挞的小贴士

喜欢吃甜的可以多加一点糖和炼乳，用量因人而异，自己掌握！

菜谱创建时间：2020-03-04 14:28:46