奶黄馅

作者： 娜娜232

没有小麦淀粉换玉米淀粉也可以，奶粉没有可以不加，只是加了奶味更浓一些。 做奶黄馅面包，做奶黄馅馒头都可以

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 40-60克都可以
• 中筋面粉 25克
• 小麦淀粉 25克
• 牛奶 90克
• 黄油 25克
• 奶粉 20克

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉加热成液态，鸡蛋、糖、黄油、牛奶混合搅拌均匀

步骤 2

面粉、淀粉、奶粉混合过筛到鸡蛋糊里，搅拌均匀

步骤 3

锅里烧开水，改中小火把奶黄糊隔水加热，用刮刀不停的搅拌，直到奶黄馅能抱团就可以了

菜谱创建时间：2020-03-04 13:21:20