酸辣土豆丝

作者： 跟着心情走_d4rb

用料

• 土豆 个
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 醋 勺
• 青椒
• 葱，姜，蒜

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝用水洗两遍，把里面的淀粉洗去炒出来才好吃，然后用水泡10分钟。

步骤 2

青椒切丝，葱姜蒜切碎，干辣椒备好

步骤 3

锅热加油，把姜葱蒜干辣椒放锅里炒香快速放入沥干水分的土豆丝大火快速翻炒至为透明时放入青椒丝，盐，醋，翻炒均匀至青椒熟关火出锅

酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝一定要大火快炒才好吃，炒时间长软了就不好吃了。

菜谱创建时间：2020-03-04 13:18:55