拔丝地瓜

作者： 小小小小小悟饭

用料

• 红薯 1
• 糖 白糖100克
• 油 适量

拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

给这个宝贝洗澡搓泥。。。哈哈。就是洗干净刮皮

步骤 2

切滚刀块

步骤 3

倒多点油，中火五成热的时候下地瓜

步骤 4

下里面中火

步骤 5

越炸越黄。轻轻推来推去

步骤 6

炸了十分钟吧。炸到金黄捞出

步骤 7

把油倒出来，不用洗锅不用再放油，下白糖，我那种调料盒子的勺子，用了十勺子。这个拍的是放第二勺子的时候，小火

步骤 8

小火化开。慢慢搅动，融化

步骤 9

想冒泡了

步骤 10

其实我的有点过了，你们一看发红，筷子挑一下，看稠度差不多就行，过了容易发苦

步骤 11

关火，把地瓜倒进去快速翻。盛出

菜谱创建时间：2020-03-04 12:56:45