家庭自制酸奶

作者： 馋嘴儿猫2020

母亲大人肠胃不好，医嘱要吃点酸奶补充肠道有益菌。抗疫在家，自制比较放心。非常简单的做法，搭配烤麦片和新鲜水果，营养健康。

用料

• 纯牛奶 250克
• 酸奶酵母 3克
• 即食烤麦片 20克
• 草莓 2个

家庭自制酸奶的做法步骤

步骤 1

酸奶机配套的瓷杯，热水烫一下。鲜奶一盒250克导入，加入发酵粉。喜欢甜口的可以加一勺白砂糖。搅拌均匀。放入酸奶机，按照菜单设定酸奶。睡觉去吧，醒了就有一罐像豆腐似的酸奶了。 我买发酵粉时，店家有活动，送了酸奶机。酸奶机非常好用，傻瓜式操作，零失败。

步骤 2

一晚上过去，早起时原来液体状的牛奶已经变为有弹性的固态了。可以把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一下。组织更紧实，口感也更好。 吃的时候，加入烤麦片和新鲜水果，也可以加入果酱，蜂蜜。发挥你的想象力，一顿有颜值、有美味，还有营养的早餐就得啦。

步骤 3

试过几种烤麦片，这个口感最好，搭配也合理。免费推荐一下。

家庭自制酸奶的小贴士

①酿酸奶的容器要干净，最好使用前拿开水烫一下。 ②砂糖可加可不加，只是口感，不影响发酵。 ③加入烤麦片后，能量足够，早餐就吃这一瓶也已经可以了。

菜谱创建时间：2020-03-04 12:52:41