皮蛋瘦肉五彩粥

作者： 巧厨娘5

用料

• 皮蛋 1个
• 大米 1杯
• 盐 2克
• 胡萝卜 半根
• 花生油 2勺
• 大头菜或是绿色蔬菜都行 随意
• 瘦肉 25克
• 碱 1克

皮蛋瘦肉五彩粥的做法步骤

步骤 1

淘米，切肉丁，胡萝卜丁，皮蛋切小块，大头菜切细

步骤 2

放入花生油，油热炒肉，再倒入清水和盐，加1克实用纯碱。水开后小火熬，撇去油浮末

步骤 3

20分钟后先加入胡萝卜，5分钟后分别加入皮蛋，青菜，1分钟后关火。

步骤 4

实际颜色更好看

步骤 5

用菠菜做的

菜谱创建时间：2020-03-04 12:35:42