鸡蛋煎饼➕土豆丝儿

作者： maruko1995

小时候的味道

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 土豆青椒丝 适量
• 火腿肠 2根
• 香其酱 一包

鸡蛋煎饼➕土豆丝儿的做法步骤

步骤 1

1.面粉加水、盐🧂调至微微糊状（搅拌到没有面粉疙瘩哟）放一旁备用

步骤 2

2.炒点土豆丝儿，煎点火腿肠，切点黄瓜丝

步骤 3

3.因为家里有香其酱，就直接用香其酱了，但是因为这个酱属于比较咸的，没有甜味，就放锅里炒了一下加了点糖。

步骤 4

4.材料都准备好，拿出一口平底锅，开大火锅底刷一点点油🤏，舀上一勺面糊，倒进去后趁面糊不注意，给他摊平（大概等面糊稍微有点点熟了），淋上蛋液（我是直接把葱花放在蛋里面搅拌），等蛋液凝固翻面，煎十几秒就可以出锅啦👏

步骤 5

5.饼皮全部煎好后，没有蛋的那一面刷上酱，放上准备好的食材，卷卷卷，就完成啦🥰

步骤 6

如果做完不是立马吃的话可以卷完码好在我锅底，要吃之前开火稍微加热一下也很美味😋

菜谱创建时间：2020-03-04 12:29:58